
中秋吃柚子要小心!服藥族群需留意交互作用

中秋節不只象徵團圓與烤肉,桌上幾乎少不了一顆顆飽滿多汁的柚子。香甜清爽的柚子不僅應景,也常被視為「健康水果代表」。不過,癌症關懷基金會營養師黃書宜提醒,柚子的營養雖然豐富,但不同品種的營養價值差異頗大,此外,柚子與藥物可能產生交互作用,對部分族群而言,過量食用反而潛藏健康風險。要如何聰明吃柚子、吃得營養又安全?以下逐一解析。
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