2022/11/24 製
許多補充品標榜「富含BCAA」是什麼意思？
吃了真的能快速變成大肌肌嗎？
其實BCAA是人體必須胺基酸的其中三種，
今天就讓小編來和大家分享究竟需不需要特別補充BCAA～一起來看看吧！
胺基酸總覽
我們所攝取的蛋白質，是由胺基酸所構成的長鏈分子，
而胺基酸又分成以下三種：
- 必要胺基酸：需自行攝取
- 非必要胺基酸：身體可自行合成
- 條件式必需胺基酸：生病發炎手術可額外補充
而BCAA則由必要胺基酸中的白胺酸、異白胺酸、纈胺酸所組成。
BCAA到底是什麼？
🧬BCAA，是Branched Chain Amino Acid支鏈胺基酸的首字母縮寫。
因為結構而不會被肝臟代謝，容易被送進骨骼肌利用。
其中的「白胺酸」更能促進肌肉合成。
⚠️：但是BCAA補充品的證據等級只有C級，
而乳清、維他命、咖啡因等補充的證據等級是A級。
為什麼大家覺得BCAA很特別？
通常我們所攝取的蛋白質，在被分解成胺基酸、吸收進入血液後，
會被送往肝臟代謝。
而BCAA因其結構特性而不會被肝臟代謝，
故較容易被送到骨骼肌利用，
也因此被覺得較為特別。
＊也有一些研究發現，BCAA補充品能減緩運動中的疲勞反應、
加速肌肉痠痛復原、幫助增肌。
BCAA需要特別補充嗎？
其實天然蛋白質食物中就充滿許多BCAA🍗～
想要提升肌肉量，建議優先從天然食物獲取足夠蛋白質🍳，
除了飽足感，也能攝取重要的微量營養素！
那為什麼還是這麼多人吃BCAA？
- BCAA的攝取有比例！
若攝取的目的是提升運動效果，
那BCAA的攝取須按照2：2：1的比例補充：
白胺酸：2、異白胺酸：2、纈胺酸：1，
才有提升運動效果的可能。
而市售的 BCAA幫大家調配好比例了，
因此較為方便。
BCAA是錦上添花
大部分攝取BCAA的人多為運動選手，
平時的訓練與營養控管都已做得很好，
故BCAA的補充，對他們來說就像錦上添花，
如同一塊可口的櫻桃口味蛋糕上，那顆新鮮、紅潤的櫻桃，
產生的是點綴的功用。
想長肌肉？先好好吃飯！
其實只要每日均衡飲食，就能攝取到人體需要的所有胺基酸！
故對一般人而言（尤其是健身新手），
在一頭熱地購買補充品之前，
建議先顧好日常的營養攝取，
千萬別本末倒置喔～～
⛩️增肌就跟考試一樣，要考高分絕對不是靠拜文昌帝君，
而是每天確實的複習與練習。
吃、睡、練都做好再吃額外的補充品，才是正解！
🏋️♀️你訓練都吃什麼補充品呢？
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資訊提供｜Howard營養師
貼文製作｜樂編
文章整理、再製｜芊妏
總編輯｜肥老闆