【大王具足蟲拉麵在紅什麼?蛋白質CP值高嗎?】

2023/05/25製

你的蛋白質來源夠酷嗎?

台北的拉麵店「拉麵公子」於臉書分享近日推出了「大王具足蟲濃厚魚介雞白湯拉麵」,
其外形造成的視覺衝擊立刻在網路上瘋傳!

前幾天小編的IG直接被一堆具足蟲洗版🪲(找不到合適的emoji )
今天就讓練健康帶你一探究竟,這隻特別的海洋生物的蛋白質含量吧!



【「大王具足蟲拉麵」是何方神聖?】

一家位於台北市中山區的拉麵店「拉麵公子」於臉書分享近日推出的「大王具足蟲濃厚魚介雞白湯拉麵」,
其外形造成的視覺衝擊極為震撼,引起了討論的聲浪,
該則貼文也迅速在網路上被網友瘋傳。




【🪳大王具足蟲=巨型蟑螂??】

大王具足蟲(學名:Bathynomus giganteus)是海蟑螂的親戚,也是肉食性動物,以生物屍體和碎屑為主食。

牠生活在大西洋約170公尺至2,140公尺的深海極端環境,而香港與日本一些水產店會將它作為料理,
味道吃起來,聽說近似肉質較鬆散的螃蟹、龍蝦。🦞(你們會想嘗試看看嗎?小編是不敢啦嗚嗚嗚)



【牠的蛋白質含量很多嗎?】

而聽說具足蟲雖然外型巨大(體積很大!張開跟手臂一樣長),但是他的肉其實蠻少的。




【吃大王具足蟲補充蛋白質CP值高嗎?】

那麼我們就來跟其他海鮮還有乳清換算一下,
看看把它當作但蛋白質主要來源的話(??
你大概要吃多少,荷包會不會大失血?!


這個價格小編是真的吃不下去啊 ……
還是乖乖喝乳清嗑雞胸就好!




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資料提供|Howard吳皓宇營養師/教練
文案|文編
製作|依倢、宗倫
文章整理、再製|芊妏